Tag: vegan

Secondi

Hamburger di Lenticchie e Carote

Facebook Google + Hamburger di Lenticchie e Carote Molte volte per un secondo veloce compriamo al supermercato gli hamburger vegani già fatti, peccato che i prezzi della maggior parte di questi prodotti, soprattutto se bio doc, sono davvero sconcertanti, certi arrivano a sfiorare 5 euro per 2 porzioni, una famiglia […]

Dolci

Biscotti cuore di barbabietola rossa

Facebook Google + Biscotti cuore di barbabietola rossa La barbabietola rossa può avere diversi usi in cucina sia per piatti salati che per dolci; grazie al suo bel colore rosso può essere utile per colorare in modo sano e naturale i nostri piatti, per renderli non solo buoni ma anche […]

Dolci, Raw

Banana bread- versione light e crudista

Il banana bread è un morbido e saporito plumcake alla banana tipico dei paesi anglosassoni, la versione che sto per proporvi è la mia variante crudista è light di questo dolce, ottimo sia per colazione che per spuntino. Per fare questa ricetta ho utilizzato pochissimi ingredienti, il risultato è un dolce dalla […]

Salute

Un aiuto dalla natura per combattere il dolore

Mal di testa, dolori articolari, dolori muscolari… sono solo alcuni esempi di dolore che sperimentiamo nella vita. Ci sono persone che convivono con il dolore ogni giorno, sempre più persone sono costrette a ricorrere ai farmaci antidolorifici per poter svolgere le normali azioni quotidiane con conseguenze per il resto del […]

Dieta, Dolci, Salute

Barrette proteiche senza cottura

L’estate ormai è finita, le scuse per lasciarsi andare in peccati di gola e poltrire in spiaggia sono finite, adesso dobbiamo fare i conti con i chili presi e ritornare a fare movimento per mantenerci in salute e informa. Avere uno stile di vita sano vuol dire prendersi cura del […]

Gluten free, Piatti unici, Secondi

Formaggio Vegan con aquafaba

Per sostituire i formaggi ci sono molte varianti vegane, si posso anche fare facilmente in casa! Ecco una ricetta buona e veloce con aquafaba. Ingredienti: . 375 ml aquafaba (acqua di cottura dei ceci montata col frullatore elettrico) . 375 ml latte di soia . 3 cucchiai di polvere  agar […]

Dolci, Raw

Cheesecake fredda al Lime e Avocado

Un dolce crudista, buono, semplice e fresco per queste giornate estive! Ingredienti: Per la base: . 300 gr di anacardi non salati . 50 gr di cocco disidratato . 10 datteri senza nocciolo . 1 pizzico di sale Per la crema: . 1 avocado grande pulito e senza nocciolo . […]