Involtini di patate dolci sfiziosissimi, ottimi come secondo o per antipasto, magari vicino all'aperitivo. Pasta sfoglia ripiena di…
I famosi panini al tonno della nostra infanzia, pane, tonno e maionese, decisamente nè etico, nè salutare, pane…
Con la farina di ceci si possono fare tantissimi piatti, oltre alla classica farifrittata potete usarla per realizzare…
Barchette di zucchine veganNon smetterò mai di ripetere che la verdura non è, come ce la fanno apparire,…
I carciofi ripieni di patate olive e soia sono un ottimo secondo, abbastanza veloce e facile da preparare.…
Le frittelle integrali di alghe sono un antipasto particolare e buonissimo, chiunque le abbia mai mangiate non può…
Per questa ricetta ho preso ispirazione dal pollo cinese alle mandorle, un classico della cucina orientale molto amato…
Burger barbabietola rossa e fagioli rossiQuesti buonissimi burger vegetali sono facilissimi da preparare, di effetto e sono stati…
Polpettone di spinaciIniziamo subito confessando la vera natura di questo polpettone di spinaci.inizialmente doveva essere la “solita” frittata…