Gluten free

Gluten free, Piatti unici, Primi

Quinoa al rugù di soia

Questo è un ottimo primo veloce e facile da preparare e senza glutine. Essendo ricco e completo è indicato come piatto unico. La quinoa non contiene glutine, è ricca di proteine, vitamine(in particolare vitamina C vitamina E)e Sali minerali. La soia oltre ad essere ricca di proteine è ricca di […]

Dolci, Gluten free, Salute

Vegan Golden Milk – il latte d’oro per il benessere fisico

Il Vegan golden milk è la versione vegana del  golden Milk (latte d’oro) che è una bevanda a base di curcuma utilizzata nella medicina tradizionale indiana ayurvedica. La curcuma ha moltissime proprietà tra le quali: antinfiammatorie, antiossidanti, epatoprotettive, chemopreventive (prevenzione dei tumori), antiartritiche, antinfettive e antimicrobiche. È utile per depurare l’organismo, […]