Dolci

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Cioccolata calda express

Una ricetta semplicissima, ma sempre utile, per un’ottima cioccolata calda express vegana. Se avete il microonde in due minuti e con solo l’utilizzo di una tazza e un cucchiaio avrete un ottima cioccolata calda pronta in due minuti! Se invece utilizzate i fornelli basterà mettere il tutto nel pentolino, i […]

Dolci, Gluten free

Torta d’inverno

Questo dolce è perfetto per le fredde serate d’iverno, da gustare insieme ai propri cari magari davanti a un bel camino! E’ un dolce goloso ma anche ricco di ingredienti con ottime proprietà nutritive come la frutta secca, ricca di omega 3 e 6 , non dovrebbe mai mancare nelle […]

Dolci

Biscotti Natalizi decorati con glassa

Il Natale sta arrivando e la voglia di mettersi ai fornelli aumenta, anche chi di solito preferisce comprare che preparare ha voglia di sperimentare! Così per questa festa come prima ricetta ho pensato a un classico natalizio, i biscotti pan di zenzero decorati. Per chi pensava di dover dire addio […]

Dolci

Sweet Potato Pie- crostata alle patate dolci

La patata dolce o americana, è una radice tuberosa dal sapore dolce e ricco di amido, nonostante il nome con la comune patata non  ha nulla a che vedere, infatti provengono da due famiglie diverse: la patata americana fa parte delle Convolvulaceae, mentre la patata fa parte della famiglia delle  Solanacee, di cui […]

Dolci

Biscotti cuore di barbabietola rossa

Biscotti cuore di barbabietola rossa La barbabietola rossa può avere diversi usi in cucina sia per piatti salati che per dolci; grazie al suo bel colore rosso può essere utile per colorare in modo sano e naturale i nostri piatti, per renderli non solo buoni ma anche belli. L’altro giorno […]

Dolci

Dolcetti di Halloween pronti in 5 minuti al microonde

Dolcetti per Halloween pronti in 5 minuti al microonde Manca poco ormai alla festa più attesa  da grandi e bambini, Halloween! Personalmente è la mia festa preferita insieme al Natale; E’ il momento per mettersi ai fornelli e sfornare dolci senza sentirci in colpa! Dall’America con furore è arrivato, soprattutto […]

Dolci, Raw

Banana bread- versione light e crudista

Il banana bread è un morbido e saporito plumcake alla banana tipico dei paesi anglosassoni, la versione che sto per proporvi è la mia variante crudista è light di questo dolce, ottimo sia per colazione che per spuntino. Per fare questa ricetta ho utilizzato pochissimi ingredienti, il risultato è un dolce dalla […]

Dolci, Gluten free, Raw

Torta di zucca raw

Anche se si sta avvicinando sempre più l’autunno una bella torta crudista è sempre ottima per i momenti dolci della giornata. Sia che seguiate una dieta interamente crudista, sia che seguiate una dieta vegana, i piatti crudisti sono non solo salutari ma anche buoni. Questa raw pumpkin pie che vi […]

Dolci, Salute

Biscotti all’avena e ai semi di lino bicolor

I biscotti all’avena e semi di lino  sono ottimi sia per la colazione che per un momento di dolcezza, sono buoni e salutari. L’avena ha moltissime proprietà nutritive , grazie al suo elevato contenuto di fibre aiuta la digestione e a ridurre l’appetito , inoltre fornisce energia a lungo rilascio, […]