Autore: sabrieveg

Smoothie lamponi e mirtilli
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Smoothie Lamponi e Mirtilli

Con l’arrivo dell’estate arriva anche la voglia di mangiare e bere cose fresche, e gli smoothie sono la risposta perfetta a questa esigenza. Grazie all’innumerevoli quantità di frutta presenti in questa stagione possiamo sbizzarrirci a creare smoothie diversi con diverse combinazioni e proprietà. Oggi vi parlerò di uno smoothie che […]

Piatti unici

Tortillas con fagioli neri e seitan

Tortillas con fagioli neri e seitan, un piatto in stile messicano. Le tortillas è una piadina messicana molto morbida e sottile. Potete  preparare questo piatto anche con una piadina, il risultato sarà comunque ottimo. La star del ripieno di queste tortillas sono i fagioli neri abbinati a un’altra ricca fonte […]

green smoothie
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Smoothie spinaci, carote, zenzero e limone

Smoothie spinaci, carote e zenzero. Un green smoothie che ci aiuta a disintossicare l’organismo e a ritrovare energia. Utile anche per dare una sferzata al nostro metabolismo e integrare vitamine e sali minerali. Print Recipe Smoothie spinaci, carote, zenzero e limone Un green smoothie detox che aiuta il nostro organismo […]

Piatti unici, Primi

Bulgur e fagioli neri al sugo

Un piatto completo ottimo come piatto unico. L’abbinamento cereali-legumi risulta davvero vincente in quanto apportano tutti gli amminoacidi essenziali. I legumi ricchi di fibre aumentano il senso di sazietà, aiutano a regolare la glicemia e limitano l’assorbimento di grassi e zuccheri. Sono inoltre ricchi di sali minerali e vitamine. Print […]

Piatti unici, Secondi

Torta rustica con cicoria e tofu

Torta rustica con cicoria e tofu. Una ricetta buonissima da gustare come secondo o magari con gli amici durante l’aperitivo. Print Recipe Torta rustica con cicoria e tofu Torta rustica con cicoria e tofu Piatto Secondi Cucina Vegan Porzioni persone Ingredienti 1 Rotolo pasta brisèe500 gr Cicoria350 gr Tofu3 cucchiai […]

Secondi

Zucca e Fagioli

Zucca e Fagioli un piatto semplice ma decisamente ottimo. Può essere presentato sia come un secondo piatto che come contorno. Print Recipe Zucca e fagioli Piatto Secondi Porzioni Persone Ingredienti 400 Gr Fagioli Già cotti1,5 Kg ZuccaQ.b Olioq.b Peperoncino1 Spicchio Aglioq.b Acquaq.b Sale Piatto Secondi Porzioni Persone Ingredienti 400 Gr […]

Light, Secondi

Biete passate in padella light

Biete passate in padella light, un piatto ricco di gusto e light. Può essere un secondo piatto leggero o un contorno. La bieta è una verdura dal sapore delicato, a mio avviso, davvero ottimo. L’adoro in ogni suo versione ma in questa ricetta acquista uno sprint di sapore in più. […]