Mese: aprile 2016

Secondi

Polpette con farina di piselli

Ecco un secondo facile e veloce! Polpette con farina di piselli. Ingredienti: .170 gr farina di piselli . 2 cucchiai di olio . 400 ml di acqua . Qualche foglia di prezzemolo . pepe q.b . sale q.b . Pangrattato q.b. Procedimento: Riscaldare l’acqua (a fuoco basso) con l’olio, il […]

Dolci, Gluten free

Torta d’inverno

Ho pensato a una torta che sapesse d’inverno, con cioccolato, fichi, semi e mandorle, da mangiare in compagnia, magari davanti al camino. 🙂 Ingredienti: . 250 gr di farina di castagne . 50 gr di fecola di patate . lievito vegano . 70 gr di cacao . 80 gr di […]

Secondi

Zucchine tonde ripiene

Ciao a tutti! Stavo pensando a un secondo che fosse  buono  e che stupisse gli ospiti, così ho pensato a delle  zucchine tonde ripiene di tofu, polpa delle zucchine, pomodoro, curry e curcuma! Ingredienti: . 5 zucchine tonde . 200 gr di tofu . 2 pomodori . pan grattato q.b. . […]