Recent Posts

basilari

Panna da cucina vegana

Oggi vi mostrerò una ricetta facile, veloce e basilare per la preparazione di vari piatti come ad esempio fettuccine panna e funghi. La panna da cucina si può  preparare tranquillamente a casa. In cinque minuti avrete una panna soffice e densa per le vostre ricette! E’ importante scegliere il latte […]

Salute

Un aiuto dalla natura per combattere il dolore

Mal di testa, dolori articolari, dolori muscolari… sono solo alcuni esempi di dolore che sperimentiamo nella vita. Ci sono persone che convivono con il dolore ogni giorno, sempre più persone sono costrette a ricorrere ai farmaci antidolorifici per poter svolgere le normali azioni quotidiane con conseguenze per il resto del […]

bellezza, Salute

La Zucca: proprietà benefiche

La zucca è l’ortaggio  sovrano dell’autunno, si possono fare tantissime ricette, sia dolci che salate, ed è non solo estremamente versatile come ingrediente ma anche buono, ipocalorico e ricco di benefici per la salute.(senza contare il suo uso decorativo per la casa con l’avvicinarsi di Halloween!) Ma quali sono le […]

bellezza, bellezza cruelty free, Salute

Pedicure perfetta fai da te

Avere i piedi curati è importante sia per l’estetica che per il benessere fisico. Questa parte del corpo è spesso trascurata durante l’inverno per poi  ricordarsene all’avvicinarsi della bella stagione. In realtà è bene  curarli  tutto l’anno  oltre che per avere un aspetto sempre curato  anche per la nostra salute, […]

Dolci, Gluten free

Gelato su stecco al cocco rosa

In queste giornate di caldo esagerato ci vuole un bel gelato, perché non farcelo a casa con le nostre mani?! Io ho provato questa buonissima ricetta un bel gelato su stecco (tipo magnum) vegano e senza glutine, buonissimo e rinfrescante grazie al succo di lime e dolce grazie alla bontà […]

basilari

Burro Vegano

Come sostituire il burro nella cucina vegana? possiamo affidarci a vari metodi a seconda della ricetta dolce o salata. Possiamo usare: 1) Olio extravergine di oliva, va bene sia per dolci che salati . 70 ml di olio di oliva possono sostituire circa 100 gr di burro. 2) yogurt di […]

Gluten free, Piatti unici, Secondi

Formaggio Vegan con aquafaba

Per sostituire i formaggi ci sono molte varianti vegane, si posso anche fare facilmente in casa! Ecco una ricetta buona e veloce con aquafaba. Ingredienti: . 375 ml aquafaba (acqua di cottura dei ceci montata col frullatore elettrico) . 375 ml latte di soia . 3 cucchiai di polvere  agar […]